06/06/2009
6 Juin :
Glacier du Massif du Mont Elias (Alaska)
“ Quand on observe la nature, on y découvre les plaisanteries d'une ironie supérieure. „
Honoré de Balzac (1799-1850)
Écrivain français
l Le manchot royal a dans son estomac une protéine qui, grâce à ses propriétés antimicrobiennes, aide à la conservation des aliments pendant plusieurs semaines.
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20/03/2009
20 Mars :
Village de pêcheurs d'algues - Archipel de Sulu (Bornéo)
Le saviez-vous?
Un frigo au chaud ! Le manchot royal part pêcher durant 2 à 3 semaines et conserve le poisson dans son estomac sans le digérer. A son retour, il le régurgite intact pour nourrir son poussin. À partir de l'étude de sa digestion, des chercheurs tentent de mettre au point un nouveau procédé de conservation à 40°C !
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