13/06/2009
13 Juin :
Les Hamars (Ethiopie)
“ L'un des pires démons de la civilisation technologique est la soif de croissance. „
René Dubos (1901-1980),
Microbiologiste américain d'origine française
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04/06/2009
4 Juin :
Doubtful Sound (Nouvelle-Zélande)
Écogeste achats
Je modère ma consommation de viande. La consommation de viande a plus que doublé depuis cinquante ans. Compte tenu de la croissance de la population mondiale, la demande globale a ainsi été multipliée par cinq. Or c'est un aliment qui est cher à produire : 1 gr de protéines animales coûte l'équivalent de 7 à 9 gr de protéines végétales.
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03/12/2007
3 Decembre :
Le saviez-vous?
La croissance et le développement des végétaux reposent sur les animaux pollinisateurs (abeilles, bourdons, papillons, chauves-souris sous certaines latitudes), les aérateurs (lombric, taupe...) ou les décomposeurs (bactéries, champignons, insects...). Une hécatombe parmi ces organismes aurait d'énormes conséquences sur la production alimentaire.
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