24/02/2009
24 février :
Cachalot Kaïkura (Nouvelle-Zélande)
Le saviez-vous?
Pourquoi la mer est-elle salée ? Le sodium, présent en grande quantité dans la terre, se dissout dans l'eau de la mer où il s'associe au chlore pour former le chlorure de sodium : c'est ce qui lui donne ce goût salé. L'eau de mer contient en moyenne 35 g de sel par litre, soit environ une cuillerée à café.
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16/07/2008
16 Juillet :
Écogeste cuisine
J'améliore le goût de l'eau du robinet. Pour retirer le goût de chlore, on peut fixer un filtre sur le robinet. Plus simplement, on peut mettre en réserve de l'eau dans une carafe, le chlore s'évaporant au contact de l'air. C'est plus économique que l'eau minérale, qui coûte, au minimum, 50 fois plus cher que l'eau du robinet.
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