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 Volcan Kronotsky (Kamtchatka)

Écogeste achats

Je préfère les produits frais et de saison parce qu'ils demandent moins d'énergie que les conserves ou les produits surgelés. Le circuit de l'alimentation représente près du tiers des émissions française de gaz à effet de serre (GES), cela vaut vraiment la peine de réfléchir à la façon de remplir son estomac.

 Désert Kaokoland (Namibie)

Le saviez-vous?

Lorsque l'on a ni gaz, ni électricité et qu'il y a peu de bois, difficile de faire cuire un repas ! En Namibie, les femmes ont trouvé une solution : elle construisent une caisse en bois doublée d'une feuille de métal et y déposent leurs marmites. Le couvercle relevé sert de réflecteur pour la lumière du soleil, qui cuit doucement les aliments.